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最近幾個朋友問我咖啡豆哪裡買?才熊熊發現...原來大家還是習慣去星巴克買豆子啊(還覺得是划算的好豆子),連堅持要在在潛水店、那樣又熱又熱鬧的環境手煮咖啡的教練,也一口認定星巴克。
品牌行銷的力量還真大,雖然星巴克的豆子也許還不賴,不過新鮮度怎麼比得上台灣在地的自家烘焙。綠色消費的本身,就是要減少食物里程。
況且,買 MIT 還能促進經濟發展呢!( 最近去買豆,跟老闆閒聊,一開頭就說景氣要看明年下半年了,因為來客數...今天本來要去坐坐的 1868 咖啡,居然店門深鎖...沿著衣蝶旁邊的捷運線形公園一路走來,看見兩三間咖啡店已歇業...嗚嗚,我的愛店,千萬要挺住啊~ )
就把曾經買過、喝過他們家豆子的店家寫下來,每個人喜歡的豆子口感不同,我也不知道該怎麼推,就當情報誌吧,有興趣可以到現場跟老闆聊一下,有些店還能先試喝,挑選自己喜歡的味道。
- 蜂大咖啡:西門町老牌咖啡店,路過總被咖啡豆香到。
- 咖啡實驗室:我特喜歡他們家的拿鐵豆子配方,經常買。
- 歐舍:名店級,在台中,可網購。
- 咖啡大叔:因為好看的咖啡部落格,而變成網拍買家。
- 黑豆坊:也是咖啡老店,在士林。
- 貓妝:可以先試喝,服務非常貼心。
- 蔡李陸咖啡商號:從前會去吟陸買豆,吟陸收起來之後,現在有蔡李陸重出江湖,不過單價較高。
寫到這,發現自己雖然經常半磅、一磅的買,還是喝不了多少啊,還有許多自家烘焙的好店、好豆沒試過...
還想試自己烘呢,看來想太多 @@
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